Πλούσιο σε Φυτικές Ίνες: Βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου και προσφέρει αίσθημα κορεσμού.Χαμηλός Γλυκαιμικός Δείκτης: Απελευθερώνει σταδιακά την ενέργεια, κάνοντάς το κατάλληλο για άτομα με διαβήτη και όσους ελέγχουν το βάρος τους.Βιταμίνες & Μέταλλα: Αποτελεί καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, μαγνησίου, σεληνίου και μαγγανίου.Χωρίς Γλουτένη: Αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική υδατανθράκων για άτομα με δυσανεξία ή κοιλιοκάκη.