- Η φράουλα είναι ένας εξαιρετικά δημοφιλής, γλυκός και αρωματικός καρπός, γνωστός για το έντονο κόκκινο χρώμα του και το σχήμα καρδιάς. Πρόκειται για το ποώδες φυτό Fragaria x ananassa της οικογένειας των Ροδοειδών (Rosaceae). Χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υψηλή διατροφική αξία.
- Εμφάνιση & Γεύση: Κόκκινοι, σαρκώδεις καρποί με μικρά, καφέ "σποράκια" (αχαίνια) στην επιφάνεια. Έχουν χαρακτηριστική γλυκιά, ελαφρώς όξινη γεύση και αρωματική οσμή.
- Φυτό: Πολυετές, ποώδες φυτό, αν και στις καλλιέργειες συχνά αντιμετωπίζεται ως ετήσιο ή διετές.
- Διατροφική Αξία: Εξαιρετική πηγή βιταμίνης C (90-105 mg ανά 150g), πλούσιες σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, και πολύ χαμηλές σε λίπος.
- Χρήσεις: Καταναλώνονται φρέσκες, σε σαλάτες, επιδόρπια, μαρμελάδες, χυμούς και γλυκά.
- Καλλιέργεια: Ευδοκιμεί σε εύκρατα κλίματα και είναι ιθαγενές των βόρειων περιοχών.
Η φράουλα είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αποτελώντας ένα υγιεινό σνακ για την άνοιξη
Φράουλες Ηλείας
- Κωδικός Προϊόντος: Φράουλες
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
-
0,00€